O Azeite Deleyda Extra Virgem Fine Selection contém três variedades, duas são italianas: Coratina e Frantoio, que possui notas intensas de ervas, a variedade francesa, Picholine com uma delicada adstringência no paladar. As azeitonas são cuidadosamente processadas, em seguida é feita a mistura, por isso sempre teremos a mesma qualidade em cada uma de suas garrafas.
País de Origem: Chile
Acidez máxima: < 0,15%
Volume: 500ml
NOTAS DE PROVA
Mistura de média intensidade, nariz frutado e herbáceo. Na boca, amargura com intensidade suave e equilibrada, o reflexo de antioxidantes é fornecido pelas variedades italianas.
Ingredientes: 100% Natural Azeite Extra Virgem. Sem conservantes. Contém antioxidantes naturais (polifenóis).
PROCESSO
O processo de fabricação é realizado entre os meses de maio e junho, na época do outono no hemisfério sul. As azeitonas são colhidas manualmente e mecanicamente, processadas no mesmo dia a fim de obter a mais alta qualidade, aroma e características organolépticas que caracterizam o Deleyda.
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