Jamon Presunto Serrano Fatiado 500g

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Jamon Presunto Tipo Serrano Salamanca Fatiado 500g. Embalagem abre fácil. Processo de embalo em atmosfera modificada.

O prazer do sabor da Espanha para você.

Salamanca, cidade espanhola de onde vieram três irmãos rumo ao Brasil, em meados dos anos 60. Após oito anos vivendo em nosso país, inauguraram o Frigorífico Salamanca. Sendo espanhóis da região de Castilla, província de Salamanca, cresceram rodeados por fábricas produtoras de Jamón, incentivando-os a iniciar aqui no Brasil, em 1974, a produção do famoso Jamón Salamanca, com qualidade equivalente aos espanhóis.

Como é feito o Jamón Salamanca?
O Jamón Salamanca é produzido somente com o pernil suíno. A peça é envolta por uma camada de sal marinho e fica em repouso durante um determinado tempo. Após isso, é retirado o excesso de sal e a peça é colocada em uma câmara resfriada a 4ºC. Essa fase dura de 12 meses e vai determinar o sabor único e especial do Jamón Salamanca. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o sabor.

Ingredientes: Pernil Suíno e Sal
Embalado em Atmosfera Modificada

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