Copa Defumada Haciendas Todo Dia Pedaço
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Copa Haciendas Todo Dia - Pedaço com aproximadamente 350g
A Copa é preparada com a sobrepaleta do suíno, um corte caracterizado pela gordura marmorizada.
É uma carne nobre, somente duas peças são retiradas de cada suíno.
É especialmente condimentada com sal, pimenta, canela, cravo, outras ervas aromáticas.
Marca: Haciendas
Maturação: de 90 a 120 dias
Forma: Pedaço
Peso: Aproximadamente 350g (as peças variam entre 300g e 400g)
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