Azeite De Oliva Herdade do Esporão Extra Virgem 3 Litros

Azeite Esporão Extra Virgem 0,2 acidez 3000ml (3L)
País de Origem: Portugal

SOBRE O AZEITE HERDADE DO ESPORÃO
Azeite de perfil suave e harmonioso, com bom equilíbrio dos aromas frutados típicos das variedades das azeitonas do Alentejo. Campanha: O início da campanha caracterizou-se por temperaturas amenas e umidade relativa elevada com propensão para doenças, tornando a seleção dos frutos e a rapidez na colheita uma operação de extrema importância para obtenção de azeite de alta qualidade. Em contrapartida este ano foi um ano de muita produção de azeitona, superior à média habitual.

VARIEDADES DE AZEITONA: Galega, Cordovil, Verdeal e Cobrançosa.

NOTAS DE PROVA
VISUAL: Verde amarelado. Olfativo: Frutado verde e maduro.
GUSTATIVO: Fresco, ligeiramente amargo e picante.
UTILIZAÇÃO E HARMONIZAÇÃO: Azeite de características organoléticas simples de intensidade média-alta adaptado a finalizar empratamentos com alimentos de intensidades médias baixas e aromas complexos.

CONSERVAÇÃO: Para melhor preservação das características deste azeite natural, recomenda-se a sua conservaçã0 em local fresco e protegido da luz.